Van de week had ik een aantal granaatappels gehaald en daar een smoothie van gemaakt met yoghurt. Erg lekker alleen wel wat werk om de vruchtjes van de granaatappel eruit te halen zonder vel. Vooral een keer leuk om te maken als je het geduld en tijd hebt hiervoor.

Ingrediënten

– granaatappels
– yoghurt
– suiker

Ontdoe de granaatappel van zijn dikke “huid” en doe de vruchtjes in een schaal (zonder velletjes). Blender dit met wat yoghurt en suiker.
Zeef het geheel na afloop voor de pitjes.