Het is kerstvakantie, voor mij betekend dat veel tijd over om lekker te koken.
Ik vind zelf brood bakken altijd erg lekker en leuk om te doen.

Vandaag de Toscaanse broodmix gemaakt, je hoeft alleen water toe te voegen.

Het recept op de achterkant van het pak bestaat uit de broodbak machine of 1 groot brood of 12 kleine broodjes uit de oven.

Ik heb voor de kleine broodjes gekozen omdat deze net iets sneller klaar zijn dan 1 groot brood. Tevens hadden we honger dus de keuze is snel gemaakt.

 
Nadat ze 40 minuten hebben gerezen gaan ze de oven in voor 12-15 minuten.

Ik dacht alle broodjes goed dicht gevouwen te hebben maar dat was niet zo een aantal broodjes zijn tijdens het bakken in de oven uit elkaar gevouwen. Op zich niet erg de smaak wordt er niet minder door.

De smaak vond ik wat flauw voor een Toscaans broodje. Ik zal dit geen tweede maal kopen. De broodjes zouden het wel goed kunnen doen als een klein broodje bij de pizza in een restaurant met wat kruidenboter.