Een salade komkommer met noten welke in een hand omdraai op tafel staat bij de lunch of als bijgerecht.
De geroosterde noten maken het erg lekker.

Recept Salade komkommer met noten

Lunch: 1 persoon
Bereidingstijd: 1 minuten

Ingrediënten:

• Handvol rauwe spinazie
• Halve komkommer
• 10 pecannoten
• 10 amandelen
• 1 tomaat
• 1 el yoghurt mayonaise

Bereiding

Snijd de komkommer en tomaat in blokjes.
Rooster de pecannoten en amandelen met olie in een pan voor enkele minuten.

Doe alle ingrediënten in een schaal en roer het geheel goed om.

Eets smakelijk!