Salade komkommer met noten
Een salade komkommer met noten welke in een hand omdraai op tafel staat bij de lunch of als bijgerecht.
De geroosterde noten maken het erg lekker.
Recept Salade komkommer met noten
Lunch: 1 persoon
Bereidingstijd: 1 minuten
Ingrediënten:
- Handvol rauwe spinazie
- Halve komkommer
- 10 pecannoten
- 10 amandelen
- 1 tomaat
- 1 el yoghurt mayonaise
Bereiding
Snijd de komkommer en tomaat in blokjes.
Rooster de pecannoten en amandelen met olie in een pan voor enkele minuten.
Doe alle ingrediënten in een schaal en roer het geheel goed om.
Eets smakelijk!