Een lekker warm nagerecht, “Banaan in bladerdeeg”, uit de oven. Het vult wel behoorlijk!

Recept banaan in bladerdeeg

Ingrediënten voor 2 personen:
Bereidingstijd: 10 minuten
Oventijd: 20 minuten

– 2 plakken bladerdeeg
– 1 banaan
– 0,5 zakje vanillesuiker
– 0,5 tl kaneel
– 0,5 el honing
– scheutje melk
– chocoladesaus of smeltchocola of gewone chocola gesmolten

Bereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bladerdeeg ontdooien.
Pel de banaan en snij dit door in de breedte.
Op een bordje de suiker met de kaneel mengen.

Rol de banaan door het suiker-kaneel mengsel totdat ze helemaal bedekt zijn en vouw deze in het bladerdeeg.
Doe dit niet te strak dan blijft de luchtigheid eruit, geef de bladerdeeg de ruimte om uit te zetten in de oven. Meng de honing en de melk en bestrijk het bladerdeeg hiermee.

Bak het geheel in 20 minuten in de oven.

Wanneer uit de oven de chocola erover heen gieten en serveren.

Eets smakelijk!