Zalm uit de oven

Dit is een simpel gerechtje en snel klaar. Ook weer een lekkere combinatie om met zalm te maken.

Hoofdgerecht 2 personen
Bereiding: 20 minuten

– 2 zalmmoten
– 3 el halverine
– 1 el citroensap
– 1 tl gemberpoeder
– 1 tl paprikapoeder
– 2 el koriander
– peper
– zout

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Meng de halverine, citroensap, gemberpoeder, paprikapoeder, koriander in een kom. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Bestrijk een bakplaat met wat olie. Doe de zalm erop en bestrijk die met een beetje olie.
Bak ze 8 minuten of tot ze gaar zijn.
Leg een mespunt boter op de vis. (Dit glijd er waarschijnlijk direct weer af, zie foto)