Hoe maak je een kaas-ui brood?

Als je wat meer tijd hebt dan is een kaas-ui brood maken zo gepiept.

Recept kaas-ui brood

Ingrediënten voor 1 brood
Bereidingstijd: 30 minuten
Rusttijd: 30 minuten
Oventijd: 25 minuten

– 400 gr. Tarwebloem
– 200 ml water
– 14 gr. instant gist (2 kleine zakjes)
– ong. 100-150 gr geraspte kaas
– 1 el uienpoeder

Meng de bloem, het water en het gist in een beslag kom tot een geheel.
Strooi bloem op het werkblad.
Haal de bol eruit en kneed dit nog even flink door op het werkblad.
Laat het rusten voor 30 minuten.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Maak er een grote rechthoekige lap van en strooi een deel van de geraspte kaas met een beetje uienpoeder eroverheen. Rol de lap op. Leg de naad naar beneden en strooi bovenop het brood nog wat kaas en uienpoeder.
Doe het brood in de oven voor 25 minuten.