Pasta met tomaat en mais

Een snel gerechtje met gehakt, pasta, tomaat en mais. Daarbij wat Italiaanse kruiden voor de smaak.

Hoofdgerecht 2 personen
Bereiden: 20 minuten

Ingrediënten

– 500 gr. gehakt
– 300 gr. vlinderpasta
– 1 pak gezeefde tomaten
– 250 gr. mais, blik
– 2  eieren
– 1 el oregano
– 2 el basilicum
– peper
– 1 tl uienpoeder
– 1 el dragon

Bereiding

Zet een grote pan water op voor de pasta en kook deze volgens de verpakking gaar.
Bak het gehakt rul. Voeg hierbij de gezeefde tomaat toe en de uitgelekte mais. Laat dit een paar minuten pruttelen.
Voeg de kruiden toe bij het gehaktmengsel.

Bak de eieren tot deze helemaal gestold zijn. Serveer de eieren bovenop de pasta en gehaktmengsel.