Gegratineerde garnalen

Voorgerecht met garnalen, tortillachips en creme fraiche met kaas. Een lekkere combinatie en geeft weer een lekkere afwisseling om te maken.

Voorgerecht 2 personen:

Ingrediënten:

– 25 gr. tortillachips
– 75 gr. garnalen
– 0,5 tomaat, zonder zaadjes, in blokjes
– 0,25 tl citroensap
– 0,5 basilicum
– 70 ml. creme fraiche
– 50 gr. geraspte kaas

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Verkruimel de tortillachips. Schep in een kom de garnalen met de tomatenblokjes, citroensap en basilicum door elkaar en verdeel dit mengsel over 2 ovenschaaltjes. Doe de schaaltjes in de oven en laat ze in 10-15 minuten goudbruin kleuren.