Vanavond heb ik weer eens een nieuwe groente geprobeerd.
Ik vond gebakken knolselderij geen succes. Ik zit te denken om het volgende keer anders aan te pakken.

Knolselderij pureren is misschien een optie met wat kruiden erbij.

Hoofdgerecht 2 personen
Bereiding: 20-30 minuten

- 1 knolselderij
- kaas, plakjes
- 2 kipschnitzel

Bereiding:

Snijd de knolselderij in plakken van 1 cm. Bak dit op middel hoog vuur licht bruin. Wanneer beide kanten gebakken zijn doe je de plakjes kaas erop en laat dit dan nog enkele minuten mee bakken totdat het gesmolten is.
Bak intussen de kipschnitzels krokant.

Lekker met gebakken aardappels.