De vorige dag hadden we de klassieke lasagna bolognnese gemaakt met een liter bechamelsaus. Een liter bechamelsaus voor 1 ovenschotel zoals hieronder was veel te veel!
Hierdoor ben ik wezen zoeken naar een gerechtje waar ik de resterende bechamelsaus kon gebruiken. Ik kwam dus uit op kipfilet, champignons en bechamelsaus als lasagna.

Ik vond dit een interessante combo en besloot het te maken.

Lees meer

Ik kwam dit product ergens tegen en besloot de proef op de som te nemen.

Voor 20 euro wil ik dit wel uittesten. Als dit werkt dan is het mooi meegenomen en als dit niet werkt is het geen ramp.

- Ecoballs werkt dit nu echt of kan je dit vergelijken met een telsell reclame?
Ik denk dat het wel degelijk werkt. Het lijkt mij ook een uitkomst voor mensen welke allergisch zijn voor de poeders en vloeibare wasmiddelen.

- Wordt de kleding alleen gespoeld met water en doen de ballen niets?
De ballen doen wel degelijk iets om het schoon te maken.
Ik heb het getest met vuile was, van een uur intensief gesport te hebben, 2 ballen in de was erbij en het normale draai programma aangezet. (nog niet getest met vlekken)
De was kwam er reukloos en schoon uit.

Lees meer

Ik was altijd onder de indruk dat amandelen welke je zelf kraakt uit de noot nooit lekker waren!
Dat vieze bruine vliesje erom heen. Mijn schoenmoeder gooide ze altijd weg omdat ze niet lekker waren.
Maar waarom zijn degene welke je in de winkel koopt dan zo lekker?
Het heeft even geduurd dat ik op het idee kwam om er het een en ander over op te zoeken hoe ze bereiden.

Lees meer

Pastinaak.
Weer eens een onbekend ingredient bij de groenteboer gehaald.
Ik heb geen benul wat voor groente het is en hoe het zal gaan smaken.

Snel ergens een receptje vandaan geplukt en gemaakt.

Heel erg basic maar een goede manier om te kijken of het voor verder vervolg van toepassing zal zijn.

Ik vond de pastinaak verrassend lekker en deed me ergens aan denken alsof ik het eerder heb gegeten.
Nog steeds kan ik het niet plaatsen. Maar goed het was erg lekker beetje zoetig maar niet te zoetig zeg maar.

In ieder geval een aanrader als je ook van wortels houd.

Lees meer

Gisteren hebben wij een zeer geslaagd recept met zalmfilet bereid.
Niet moeilijk maar wel erg lekker!

Helaas heb ik er niet aan gedacht om er een foto van te maken. Volgende keer beter…

Hoofdgerecht 2 personen
Bereidingstijd is ongeveer 30 minuten

Ingredienten
- 1 tomaat
- 1 el kappertjes
- 2 el peterselie, gehakt
- 1,5 el extra vergine olijfolie
- 0,5 el balsamicoazijn
- grofzeezout en peper
- 2 stukken zalmfilet met vel van circa 150 gr. p.st.
- 50 gr. parmezaanse kaas

Lees meer

Een nagerecht als je van zoet houd!
Alleen ik kreeg het idee dat ik toch iets fout heb gedaan. Het recept gaf de indruk dat het meer een soort taartje zou worden dan een warm ‘soepje’.
Dit mocht de pret niet drukken lekker was het wel.

Lees meer

Een simpel receptje maar erg lekker.
De altijd taaie hamlap veranderd in een malse schnitzel!

Voor 2 personen. Bereiding ongeveer 15 minuten.
Ingrediënten
- 2 Hamlappen
- 1 ei
- Paneermeel
- Zout/Peper
- Olijfolie
- Tarwebloem

Lees meer

De giro langs Baarn dat had ik niet verwacht en was er pas 2 weken van op de hoogte. Natuurlijk ben ik even wezen kijken.

De reclame busjes! “Verbazingwekkend maar echt waar”
Lees meer