Voorgerecht met garnalen.

Lees meer

Herstenbiefstuk met macadamia’s was ons kerst eten gisteren geserveerd met pompoenpuree en krieltjes.
Het voorgerecht was gegratineerde garnalen.

Dit was een gegarandeerd succes!!
Alleen beetje jammer van de krieltjes welke in de rode wijn saus lagen te creperen. Daarvoor toch maar even een ander bordje gepakt.

Beetje jammer van de slechte foto maar vond het zonde om het koud te moeten eten… het was allemaal snel snel snel

Lees meer

Om maar weer eens wat anders te proberen met pompoen ben ik op dit receptje gestuit. Gisteren was dit ons kersteten samen met hertenbiefstuk in een macadamia jasje.

Erg lekker en zeer smaakvol! Lees meer

Een variatie op de onlangs gemaakt broccoli met hazelnoten.
Dit pakte nog best lekker uit!

Lees meer

Snel en simpel gerecht. Niet helemaal mijn smaak.

Lees meer

Je zult het altijd zien wanneer gaat je oven kapot??

Net voor de kerstdagen natuurlijk. Gebeld met de leverancier en ze kunnen het pas na kerst repareren.

Ik had een lekker recept in gedachte om in die oven te maken.

Ik heb nu een ander recept op de kop getikt welke ik overmorgen voor 2 personen ga maken.

Hier alvast een idee wat ik bij elkaar ga voegen.
Voorgerecht garanalen cocktail.
Hoofdgerecht Hertenbiefstuk met een jasje van macadamia-noten.
Geserveerd met pompoen-puree en krieltjes.

Geen idee of dit lekker gaat worden.
Ik zal er een post over maken als het een knallend succes is of als het een totale afgang is..

Verhuizing op het web. Wat een leer proces! Maar wel erg leuk…

Alle posts van mijn oude blog heb ik geexporteerd naar mijn nieuwe blog.
Er wijzigt bijna niets alleen de layout is veranderd en ik ben weer een taal rijker, php, of te wel een kleine beetje rijker.

Het ging me makkelijker af dan verwacht met wordpress als basis. Veel plugins welke je bijna kant en klaar kan gebruiken met wat kopieren en plakken hier en daar.

Dit blog wordt vanaf nu niet meer geupdate met nieuwe artikelen en recepten. Voor nu blijft deze nog wel bestaan in verband met links hier naar toe.

http://webbyishere.nl/ is nu officieel mijn eigen blog geworden.

Een simpele maar lekkere combinatie. Dit is zeker een blijvertje voor ons.

Lees meer

Ik ben een beetje aan het rondkijken wat ik leuk vind om mee te tekenen/ schilderen.

Onlangs een braam gemaakt met houtskool. Leuk en simpel materiaal, very basic.
Geen zorgen meer om de vele details!

Een slasausje maken is zeer gemakkelijk. Ik kocht altijd een potje als ik het erbij wilde hebben maar het was vaak toch net niet lekker om er bij te hebben. Onlangs ben ik zelf gaan experimenteren om sla saus te gaan maken.
Hieronder heb ik een “frisse” slasaus gemaakt met mayonaise, wittewijn azijn en selderieblad.

Lees meer