Een snel gerecht met 2 sterke smaken.

Lees meer

Een nieuw ingrediënt voor mij zijn kastanjes.
Ik was erg benieuwd hoe het zou smaken en heb een handje vol meegenomen toen ik ze zag liggen bij de groenteboer.

Lees meer

Een heerlijke kruimelkoek! Mijn vriend heeft deze ‘s avonds in een spontane bui gemaakt.

Lees meer

Een tijdje terug hebben we dit als toetje genomen. Hier kan me nou echt misselijk aan eten.

Kant en klare potjes met smeltchocolade, aardbeien en je haalt het groen eraf en dippen maar!

Van de overgebleven bladerdeeg van de ragout bakjes heb ik een bladerdeegpakketje gemaakt.

Lees meer

Mijn allereerste poging van het maken van de ragout en de bakjes. Al zeg ik het zelf het is niet heel erg mislukt. Smaak kon wel beter maar dat is voor een eventuele volgende keer.

Mijn resultaat van gisteravond na 2 uur in de keuken.

Lees meer

Een receptje wat ik vanavond heb gemaakt. Biefstuk met koolrabi puree en champignonsaus,

Lees meer

Het hoofdgerecht van gisteravond. Alleen ben ik vergeten een foto te maken. Een lekker gerecht waarbij je de aardappelschotel zelf maakt en niet uit een zakje. Nadeel van een aardappelschotel uit een zakje dat je alles meteen de pan in kwakt dus ook de spekjes, champignons en uien bijvoorbeeld( de hollandse schotel). Als je de aardappels krokant wilt en niet slap dan heb je zwarte uien, verschrompelde champignons en bijna zwarte spekjes.  Of je sorteerd voorhand alles uit het zakje en doet dit later in de pan. Dat zie ik niemand snel doen.

Lees meer

Platbrood / turksbrood 3de poging.

Als resultaat wordt het brood korrelig en zeer machtig. Erg lekker als broodje shoarma.

Lees meer

Vanavond is het weer tijd voor een eigengemaakt shoarma met kip en eigen kruiden.

Het brood op deze foto is geen pita broodje natuurlijk. Het recept kan je hier vinden. Lees meer